10分未満でできるんだぞ｜山本ゆりさんのリゾットレシピで晩ごはん

今日はクリーミー豆腐リゾットを作ってみたよ。

クリーミー豆腐リゾット

早く作れる料理って神。例えば夕方、子どもの習い事送迎から帰ってきたらもう19時過ぎ。そこから子どもを風呂に追い立てて、ほかほかになるまでの間にできるのがこのレシピ。神〜。

めちゃくちゃ良いのできた…美味しいし材料少ないし5分程度でできて最高。

【クリーミー豆腐リゾット】

お鍋に材料全部入れて煮るだけ‼️ご飯めっちゃ少ないんで1杯の糖質23.96(私の計算が確かならば)

好みでベーコン焼いて卵黄足してカルボナーラ風にも◎豆腐好きな方ダイエット関係なくお勧めです pic.twitter.com/IR59eTOi8X

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2022年9月22日

美味しい、材料少ない、5分くらいでできる。最高。

説明いらないんじゃ？ってくらい、本当にレシピどおり混ぜれば完成する。
ご飯さえ時間に合わせて炊いておけば、もう安心。

お米から作るリゾットもあるけど、これはご飯から煮るタイプ。

豆腐をどどん

ベーコンは今回は焼かずに入れたけど、焼いたほうが見た目はよくなりそう。ベーコンからにじみ出た油も一緒に入れたら、さらにジューシーになる予感。

豆腐をつぶしつつ煮るよ

時間差で帰宅する大人がいたから、各自の器に取り分けてからチーズをかけてチンした。でも鍋にたっぷり作って、テーブルにドーンと出すのも絶対いい。冬休みのお昼に子どもたちに出してもいいと思う。

豆腐のおかげで腹持ちバッチリよ。

syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

今回は、山本ゆりさんの『syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ』を見て作ったよ。

SNSでもレシピはたくさん見られるけど、これは絶対に本で読んだほうがいい。
文章がおもしろいし、へっぽこ台所民がやらかしそうなポイントにちゃんと注意書きがあるのがありがたい。その優しさも含めて、おすすめなんだ。

すあま