今日は、焼肉のっけ温キャベツを作ったよ。 焼肉のっけ温キャベツ mizuki-recipe.blog.jp 「いい感じの電子レンジレシピ」などとタイトルに書いてしまったが、実際、私は電子レンジレシピが苦手なのだ。余裕があれば以下の記事をご覧いただきたい。 suamahar…

今日は鶏新玉スープを作ってみたよ。 ウインナーはレシピにないんだけど、いいかな？と思って加えたよ ダイエット中なので夕食に重いものを食べたくない。でもあっさりとした健康的なものを選んだとしても、どうせ夜中に、お酒に加え、チーズや冷凍唐揚げを…

SNSやレシピサイトで話題のポパイライス。 山本ゆりさんのレシピを参考に、実際に作ってみたよ。簡単に作れるの？子どもが苦手な緑黄色野菜筆頭（たぶん）のほうれん草がたっぷりだけど。どうなんだ？ ポパイライス 今回は、山本ゆりさんの『syunkonカフェご…

あけましておめでとうございます。今年もたくさん料理をしていこうと思います。 ……ただ、新年一発目から危うかったので、その話をしたい。 大学生の頃から一人暮らしを始めてから、私の自炊歴は20年以上だ。それでも苦手なのが、電子レンジレシピだ。 鶏肉の…

今日はクリーミー豆腐リゾットを作ってみたよ。 クリーミー豆腐リゾット 早く作れる料理って神。例えば夕方、子どもの習い事送迎から帰ってきたらもう19時過ぎ。そこから子どもを風呂に追い立てて、ほかほかになるまでの間にできるのがこのレシピ。神〜。 め…

パエリア自体作ったことがなかったんだけどね。 なんでも水加減が難しいらしい。適当にこんなもんかな～？？って水を入れるとべちゃべちゃになったりするらしい。 しかしね、やってみたら意外とお米がちゃんと固さ残っててびっくりした。鶏肉丸ごとでビジュ…

調べによると、ドリアって日本発祥の料理らしい。ドとリとアはなんなの。ドリアってなに。日本語には「ドリアする」とか「ドリドリする」とか、ないはずなのに。 ……さて、今日はミラノ風ドリアを作ってみた。 ミラノ風ドリア フライパンも鍋も使わない、もの…